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红枣养肝排毒的几款食疗方法
2022-09-15

红枣有补脾、养血、安神作用,驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经,活血止痛,润肠通便的功能、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少,红枣对女性的好处多多,今天跟小编来学习一下怎么更好的吃红枣,推荐一些红枣的吃法:

红枣的吃法:

阿胶红枣乌鸡汤

做法:材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚 

炖煮3小时,老火炖汤

特点:养肝、益气、补血、滋阴

红枣糖水

红枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下。

不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症。(注意:新鲜的红枣不易冲泡或煎煮。

这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维生素C)

红枣蜂蜜茶

红枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。

加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。

木耳红枣汤

黑木耳10克,红枣50克,白糖适量

用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。

当归红枣粥

先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头

痛、眩晕及便秘等症。

首乌红枣粥

何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。

先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。

此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。

红枣枸杞粥

做法:材料:红枣70g,枸杞15g,米100g。

1.先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净

2. 红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可

3.可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。

红枣参杞

加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克

此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养

旱莲草红枣汤

鲜旱莲草50克、红枣20枚。

先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。

此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。

银杏叶红枣绿豆汤

将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。

有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用。

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。